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正社員コンラッド大阪
ペストリー ジュニア スー シェフ
料理長はエグゼクティブシェフと緊密に連携して、厨房の運営と調理スタッフ、食品の生産、お客様の素晴らしい食体験を管理します。
| 仕事内容 | ・ペストリーキッチン内業務、品質及び庶務的な管理を行う。 ・高品質の食品を一貫して生産できるようにする。 ・お客様からの要望に適格に応える。 ・食品の品質と在庫管理を適正に行う。 ・お客様からのフィードバックに応え、それを取り入れてメニューの作成に貢献する。 ・エグゼクティブシェフがいないときは、必要に応じて顧客対応をする。 ・作業ローテーションを効果的に管理して、ビジネスニーズに対応できるリソースを確保する。 ・チームのトレーニングと評価を通じて、ブランドのスタンダードをサポートする。 ・厨房スタッフを効果的に管理し、組織化された意欲のあるチームを確保する。 ・効果的な食材原価管理によって品質を維持しつつ、ホテルの収益に貢献する。 ・他部門との連携をし、良い関係性を構築する。 ・安全衛生などの法律の遵守をする。 ・備品の不備などを速やかに報告する。 ・環境に配慮し業務を行う。 |
|---|---|
| 求める要件 | ・シェフ・ド・パルティまたは料理長の経験 ・優れた計画能力と処理能力 ・一度に複数の仕事をこなし、期限を守る能力 ・優れた監督力 ・最新かつ有効な関連分野の資格認定（証明書が必要な場合あり） ・食品生産に対する独創的なアプローチ ・質の高い食品生産に対する熱意 ・Microsoft Word、Excel、Outlookをはじめとする、コンピューターとコンピュータープログラムの操作能力を優遇 |
| 給与 | 当社規定によります。 面接・スキルチェックの上、前職・経験などを考慮し決定します。 |
| 勤務地 | 大阪府 |
正社員コンラッド大阪
スーシェフ
スーシェフとして、エグゼクティブシェフと緊密に連携して、厨房の運営要件と調理スタッフを管理します。料理長はハンズオンのチームメンバーとして、チームを意欲付け、お客様の期待を満たし、それを上回る食体験を提供できるようにします
| 仕事内容 | 具体的な業務内容 スーシェフとして、エグゼクティブシェフと緊密に連携して、厨房の運営要件と調理スタッフを管理します。料理長はハンズオンのチームメンバーとして、チームを意欲付け、お客様の期待を満たし、それを上回る食体験を提供できるようにします。特に、スーシェフは次の業務を最高水準で達成します。 • キッチン内業務、品質及び庶務的な管理を行う。 • 高品質の食品を一貫して生産できるようにする。 • お客様からの要望に適格に応える。 • 食品の品質と在庫管理を適正に行う。 • お客様からのフィードバックに応え、それを取り入れてメニューの作成に貢献する。 • エグゼクティブシェフがいないときは、必要に応じて顧客対応をする。 • 作業ローテーションを効果的に管理して、ビジネスニーズに対応できるリソースを確保する。 • チームのトレーニングと評価を通じて、ブランドのスタンダードをサポートする。 • 厨房スタッフを効果的に管理し、組織化された意欲のあるチームを確保する。 • 効果的な食材原価管理によって品質を維持しつつ、ホテルの収益に貢献する。 • 他部門との連携をし、良い関係性を構築する。 • 安全衛生などの法律の遵守をする。 • 備品の不備などを速やかに報告する。 • 環境に配慮し業務を行う。 |
|---|---|
| 求める要件 | 求められるスキル コンラッド大阪のスーシェフとして、常に当ブランドのお客様のためだけではなく、他のチームメンバーとも協力して業務を行います。この役割を充分に果たすには、次のような姿勢、行動、スキル、価値観が必要となります。 • シェフ・ド・パルティまたは料理長の経験 • 優れた計画能力と処理能力 • 一度に複数の仕事をこなし、期限を守る能力 • 優れた監督力 • 最新かつ有効な関連分野の資格認定（証明書が必要な場合あり） • 食品生産に対する独創的なアプローチ • 質の高い食品生産に対する熱意 • Microsoft Word、Excel、Outlookをはじめとする、コンピューターとコンピュータープログラムの操作能力を優遇 |
| 給与 | 当社規定によります。 面接・スキルチェックの上、前職・経験などを考慮し決定します。 |
| 勤務地 | 大阪府 |
正社員コンラッド大阪
ハウスキーピング アテンダント
ハウスキーピングアテンダントは、ハウスキーピングとランドリー全般を担当します。
| 仕事内容 | -ルーチンのインスペクションを行い、予約の入った客室とチェックアウト済の客室チェックをする。 -メンテナンスの不備やその他の不具合を報告しフォローアップする。 -サービスエリア、倉庫、廊下をルーチン業務として点検する。 -集中清掃とその他のプロジェクトをスケジュール管理し、監督する。 -必要な水準を満たすようなパフォーマンスを発揮できるようルームアテンダントを管理、教育する。 -設備、在庫を管理する。 -VIPやその他の特別なリクエストに応じるよう最高のゲストサービスを提供する。 -ホテルブランドの水準を常に遵守する。 |
|---|---|
| 求める要件 | -細部にこだわる注意力 -高度な日本語と英語のコミュニケーション能力 -最上級のゲストサービスを提供することへの情熱 -マイクロソフトオフィスを含むPC操作スキルがあれば尚可 |
| 給与 | 当社規定に準ずる |
| 勤務地 | 大阪府 |
正社員コンラッド大阪
【夜勤】フロントデスク スタッフ
フロントは、お客様をお迎えし、ホテル到着時と出発時の手続きをお手伝いします。また、ご要望に応じて最新情報を提供し、ホテルのコミュニケーションシステム（電話やEメールなど）を通じた依頼に対応します。
| 仕事内容 | フロントは、ゲストサービス・チームとフロントオフィス・チームの一員としてお客様の到着時と出発時に必要なお手伝いをするとともに、ご滞在中に快適にお過ごしいただけるよう、お客様のご要望に応じて情報や支援を提供します。受付係は次の業務を行います。 -夜勤中心のシフトです。 -お客様および団体の到着に際し、お客様を出迎え、チェックイン手続きを完了する。 -ホテルのシステムを使用して、出発されるお客様のチェックアウト手続きを完了する。 -お客様の要望、質問、および苦情を効果的かつ効率的に管理する。 -ホテルの商品、サービス、価格、特別企画のほか、日替わりVIPイベント、特別イベントについての最新の情報を維持する。 -アップセル・プログラムやマーケティング・プログラムを通じて売上収益を最大化する。 -電話や電子登録システムを介した予約の受け付けなど、ホテルに寄せられる全般的な問い合わせや連絡に対応する。 -賞与あり、インセンティヴあり |
|---|---|
| 求める要件 | 高等学校卒業または同等の資格 ホテル、レジャー、エンターテイメント業界におけるフロントオフィス／コンシェルジュの経験 日英で業務遂行が可能であること 落ち着き、効率的かつ計画的で、細部への優れた気配りができる 優れた自己プレゼンテーションスキルとコミュニケーションスキル 卓越したゲストサービスを提供するための情熱 おもてなしとゲストサービスを重視したプロフェッショナルな振る舞い |
| 給与 | 月給制 経験に応じて、当社規定に従い決定します。 賞与、インセンティヴあり |
| 勤務地 | 大阪府 |
正社員コンラッド大阪
ベルアテンダント
コンラッドのドアマン及び、ベルアテンダントサービスは、お客様のご到着時のお迎えやご出発時のお手伝い、必要に応じてお客様のお車の駐車、お荷物のお届けや保管の監視、およびその他すべてのお客様へのサービスなど、お客様と常に接する職種です。
| 仕事内容 | お客様のご到着時のお迎えやご出発時のお手伝い、 必要に応じてお客様のお車の駐車、 お荷物のお届けや保管の監視、 およびその他すべてのお客様へのサービスなど、 お客様と常に接する職種です。 |
|---|---|
| 求める要件 | コンラッドのベル＆コンシェルジュの一員として、常に当ブランドのお客様のためだけではなく、他のチームメンバーとも協力して業務を行います。この役割を充分に果たすには、次のような姿勢、行動、スキル、価値観が必要となります。 •就労ビザ必須 •運転免許証 •ホテル、レジャーおよび／または小売部門での職務経験 •きめ細やかな自己プレゼンテーション •優れた高いコミュニケーションスキル •冷静、丁寧かつ慎重なふるまい •ホテルの所在地域と国に関する幅広い一般知識優遇 •チームの一員として、または自発的に働ける情熱 •高度な英語能力 •高度な日本語能力 |
| 給与 | 弊社規定に準ずる |
| 勤務地 | 大阪府 |
契約社員ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城
エンジニア（施設管理）
ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城では、ヒルトンが掲げる”おもてなしの明るさと温かさでこの地球を満たす”というビジョンの実現を一緒に目指す、志の高い、リーダーシップをのある方を募集しております。
ホテル館内、敷地内の管理、メンテナス業務でお客様へ快適な空間を提供をするため管理や修理を行うお仕事です。
| 仕事内容 | ◇館内のメンテナス業務 ◇客室からのオーダー対応（テレビや照明設備点検） ◇ホテル全般の設備の不具合の修繕 ◇外部施工業者との調整や工事立会い |
|---|---|
| 求める要件 | ◇実経験3年以上の方 ◇第二種電気工事士取得あればなお可 ◇2級ボイラー技士あればなお可 ◇自分で考えて行動できる方 ◇成長する意欲のある方 |
| 給与 | 基本給160,000円〜220,000円※経験者優遇 食事手当 通勤手当 |
| 勤務地 | 沖縄県 |
正社員コンラッド大阪
テレフォンオペレーター
ホテルに関する問い合わせ、宿泊のお客様からの電話、レストラン予約などホテルには様々な電話がかかってきます。その電話を専用のシステムを使い、該当部署へつないでいただくお仕事です。
また、メールでの問い合わせなどにも対応していただくことがあります。
| 仕事内容 | ホテルに関する問い合わせ、宿泊のお客様からの電話、レストラン予約などホテルには様々な電話がかかってきます。その電話を専用のシステムを使い、該当部署へつないでいただくお仕事です。 また、メールでの問い合わせなどにも対応していただくことがあります。 |
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| 求める要件 | -丁寧で優雅な言葉遣い -明るくポジティブな声のトーン -流暢な日本語力と英語力 -過去5年以内にテレフォンオペレーター業務に従事したことのある方 -PC操作のできる方 |
| 給与 | 当社規定による 面接の上、前職を考慮し決定いたします |
| 勤務地 | 大阪府 |
正社員コンラッド大阪
鉄板調理
コンラッド大阪直営レストランでの勤務です
| 仕事内容 | コンラッド大阪直営レストラン、蔵の鉄板部門での対面調理。 直接応募も可能です。 履歴書、職務経歴書をConradOsaka.Recruitment@ConradHotels.comまでお送りください。 その際、ポジションを明記していただき、必ず 履歴書にメールアドレスをご記入ください。 |
|---|---|
| 求める要件 | お客様に喜んでいただける料理を心を込めて調理してくれる方を求めます。 •鉄板2年以上の経験 •食材の発注、管理、衛生管理。 •献立の考案等、調理に関わる仕事全般。 •調理師免許必須 •カウンターに座るお客さまの話し相手となれる •英語力がある方優遇 •日本語流暢 •就労ビザ必須 |
| 給与 | 当社規定による。 面接・スキルチェック後に前職などを考慮し決定 残業代、深夜手当てなどは別途実働分支給 昇給有り、賞与有り |
| 勤務地 | 大阪府 |
正社員ヒルトン東京
日本料理『十二颯』－寿司担当
日本料理「十二颯」の寿司職人を募集致します。
美空間の寿司カウンターでは、国内のお客様はもちろん、海外からのお客様にも多くご利用いただいています。
素材本来の味を堪能していただけるよう工夫を凝らしたメニューを提供しています。
【ご応募方法】
下記、応募フォームよりご応募ください。
郵送をご希望の場合は、履歴書と職務経歴書を下記住所へご送付ください。
〒160-0023
東京都新宿区西新宿6-6-2 ヒルトン東京 人事業務部 採用係
| 仕事内容 | 寿司カウンターでの、調理・接客業務 食材の管理 食材の発注 下ごしらえ など |
|---|---|
| 求める要件 | 寿司カウンターでの業務経験者（3年以上） このような方は大歓迎です！ ■ お客様に特別な体験を提供することに情熱を傾けられる方 ■ 仲間にも思いやりを持って、接することができる方 ■ 体力に自信のある方 * 食材の注文、管理、食品衛生に意識が高い方 |
| 給与 | 弊社規定による *経験、能力により優遇いたします。 |
| 勤務地 | 東京都 |
