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正社員ヒルトンニセコビレッジ
チーフエンジニア 【管理監督者職】
チーフエンジニア／技術者は、お客様に北海道の大自然を安全、快適にお過ごしいただくと共にチームメンバーが安心して効率よく仕事ができるようため最高レベルの安全、セキュリティを担保し、チーム内外のコミュニケーションを図り、コンプライアンス遵守、ホテルの資産保護のためホテル施設管理と建物維持の保守保全業務を担っていただきます
| 仕事内容 | • ホテル客室内の日常業務および保守点検の実施 • 保守点検スケジュールの実施およびすべての設備と指定エリアの状態が要求基準を満たすよう維持管理 • 省エネプログラムの実施援助 • 保守システムの改善策と省エネ対策の提案 • 工具、装置、作業エリアが良好な状態にあるよう維持管理 • 技術研修による最新の知識と技術の維持 • 防災防火管理の一環として非常時を想定した訓練の実施、消防設備などの点検業務が実施されているか管理監督業務 • 改装・修繕プロジェクトの予算計上及びスケジューリング • 関係監督署との関係構築・維持 • 部署内人材育成 |
|---|---|
| 求める要件 | エンジニア／技術者として、常に当ブランドのお客様のためだけではなく、他のチームメンバーとも協力して業務を行います。この役割を充分に果たすには、次のような姿勢、行動、スキル、価値観が必要となります。 • 一般保守およびエンジニアリング作業に関する最新の実務知識 • 大規模なホテル、商業施設、病院、船舶および／またはレストランまたは同等の保守部門での職歴 • 防火管理者、機械、冷凍、整備、配管などの専門分野の各種資格 • 強い労働倫理感 • 顧客満足度向上に対する情熱 • 細かい指示なしで決められた時間内に作業ができる能力 • 英語に抵抗がない方 （英語でコミュニケーションできるスキルは必要ありません。社内メールやミーティングが英語の場合があり、その場合通訳翻訳機能を使用いただけます） • 電検三種（第三種電気主任技術者）有資格者 歓迎 |
| 給与 | 社内規定による 業績連動賞与有り |
| 勤務地 | 北海道 |
正社員ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城
宿泊予約担当者
新たに今後のダブルツリーbyヒルトン那覇首里城の宿泊予約担当者を募集いたします。
ご応募は「応募ボタンをクリック」いただくか、履歴書・職務経歴書・英文レジュメを以下メールアドレスにお送りください。
NahaShuriCastle_Recruitment@hilton.com
ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城 採用担当宛
| 仕事内容 | ■電話応対 ■旅行代理店からの予約入力 ■メール返信等 ■その他 |
|---|---|
| 求める要件 | ・ビジネス英語力あれば尚良い ・基本的なPC操作(Excel・Word等) 必須 |
| 給与 | 給与：会社規定による 賞与：業績による |
| 勤務地 | 沖縄県 |
正社員ヒルトン沖縄宮古島リゾート
ペストリー スー・シェフ【スーパーバイザー職】
【応募方法】
メールでの直接応募も受け付けております。次の書類（書式任意）をデータ（Microsoft Word/ExcelやPDF、画像など）で添付してお送りください。
・写真付き履歴書
・職務経歴書（日本語または英語可）
送付先：
okami_hrd@hilton.com
ヒルトン沖縄宮古島リゾート
人事業務部 採用担当宛
ご不明点などございましたらお気軽にご連絡くださいませ。
| 仕事内容 | ・上長の指示のもと、ペストリーキッチン部門オペレーション監督 ・要請があれば、オフサイト・イベントでの業務 ・高品質な製菓調理業務とセットアップの計画、準備、実行 ・レシピ、スタンダード、プレーティングガイドの駆使 ・ＨＡＣＣＰの維持 ・トレーニングマニュアルとＳＯＰの継続的な改善 ・ペストリーキッチンのオペレーションの改善及び目標達成 ホテルの稼働率、イベント、予測、実績についての理解 ・サービスチームとの良好な関係構築 ・上長の指示のもと、キッチンにかかわるコストコントロール ・チームメンバーの教育 |
|---|---|
| 求める要件 | 【必須】 ・同等業務経験。 ・チームリーダー経験（例：メンバーの指導や育成など） ・語学力 日本語：ネイティブレベルの日本語力（日本語が母語でない方はJLPT2級必須） 【歓迎】 ・英語：日常会話レベル以上 ・調理師免許をお持ちの方 【人物像】 ・ヒルトンのミッションおよびバリューへの共感 ・ホスピタリティ業界への興味（業界への関心および働く人々への共感） ・相手のニーズをくみ取り、適切な解決策を提案するコミュニケーションが得意な方 |
| 給与 | 基本月給240,000円ー360,000円 ※経験・能力・年齢を考慮のうえ決定いたします。 |
| 勤務地 | 沖縄県 |
正社員キャノピーbyヒルトン大阪梅田
Demi chef de Partie /1st Commi Chef
2024年上期に開業する日本初上陸ブランド、キャノピーbyヒルトン大阪梅田、Demi Chef de partie / 1st Commiの募集です。
ご応募される際は下記アドレスまで履歴書・職務経歴書をお送り下さい。
OSAPY_HRD@hilton.com
| 仕事内容 | 調理部のスタッフとして、日々、キッチンのスムーズな運営に従事していただきます。お客様に美味しくお食事を召し上がっていただくことはもちろんですが、安全・衛生管理もとても重要となり、スタンダードを理解、遵守していただきます。 • スタンダードレシピに基づき料理を作る • 毎日の食材発注、納品を確認する（食材の量・品質も含め） • 個人的衛生とキッチンの衛生を高いレベルで保つ • 食材の管理 • レストラン営業中の料理の補充 • キッチンの清掃、片付け、消毒 など |
|---|---|
| 求める要件 | -調理経験 -調理師免許 |
| 給与 | 【給与】 月給制 ※経験・能力を考慮の上、社内規定に基づき決定いたします。 ※給与改定、原則年1回（個人業績に応じて改定） 【賞与】 有り（業績連動型） |
| 勤務地 | 大阪府 |
正社員キャノピーbyヒルトン大阪梅田
Chef de Partie
2024年9月6日に開業した日本初上陸ライフスタイルブランド、キャノピーbyヒルトン大阪梅田、Chef de partieの募集です。
ご応募される際は下記アドレスまで履歴書・職務経歴書をお送り下さい。
OSAPY_HRD@hilton.com
| 仕事内容 | ・レストランでの調理業務全般（料理の仕込みおよび仕上げ、品質チェック、オペレーションスケジュール管理など） ・厨房の安全衛生遵守 ・新メニュー開発への積極的な取り組み ・スタッフへの調理技術の教育・指導 ・コスト、在庫管理 など |
|---|---|
| 求める要件 | -調理経験5年以上 -調理師免許をお持ちの方 -チームリーダー経験（例：メンバーの指導や育成など |
| 給与 | 【給与】 月給制 ※経験・能力を考慮の上、社内規定に基づき決定いたします。 ※給与改定、原則年1回（個人業績に応じて改定） 【賞与】 有り（業績連動型） |
| 勤務地 | 大阪府 |
正社員ヒルトン大阪
Duty Manager/デューティーマネージャー
フロントデスクでゲストの対応、及びマネジメント業務。
ご応募方法：ポジション名を明記し、履歴書と職務経歴書を Osaka_Recruitment@hilton.com 宛に直接ご送付頂いてもご応募いただけます。
| 仕事内容 | デューティーマネージャーは、ゲストのケアを第一に考え、ゲストが必要とするサポートを認識し、提供することが職務です。特に、ヒルトンのVIPゲスト、長期滞在ゲスト、ホテルロビーを訪れたゲストに対して細やかなケアが求められます。また、社員教育や勤怠管理などマネージメント業務も担当していただきます。 |
|---|---|
| 求める要件 | 外資系ホテルでのDuty Manager経験の有る方。 お客様様と英語で対応が出来る方。 マネジメント経験のある方 |
| 給与 | 【給与】 月給制 ※経験・能力を考慮の上、社内規定に基づき決定いたします。 ※給与改定、原則年1回（個人業績に応じて改定） ※時間外手当、深夜勤務手当は別途実働分支給 【賞与】 原則年2回（業績連動型） |
| 勤務地 | 大阪府 |
正社員キャノピーbyヒルトン大阪梅田
スーシェフ
2024年9月6日に開業した日本初上陸ライフスタイルブランド、キャノピーbyヒルトン大阪梅田、スーシェフの募集です。
ご応募される際は下記アドレスまで履歴書・職務経歴書をお送り下さい。
OSAPY_HRD@hilton.com
| 仕事内容 | 主な業務内容： -仕入れを行い、生産を管理する。 -ホテルの規則とチームメンバーハンドブックを遵守し、部門が円滑に運営されるよう、監督下にあるチームメンバー全員に指導徹底する。 -厨房に関わる全ての製造の調整、組織化、参加を行う。 -アラカルトメニュー、日替わりメニュー、季節のスペシャルメニューの材料や器具の組み立てをチェックし、フォローする。汚染された食品の危険性を認識し、冷蔵庫内の食材が適切にチェックされ、交換されていることを確認すること。 -問題があればエグゼクティブシェフに報告し、適切な処置をとること。エグゼクティブ・スーシェフの指示に従い、新メニュー、日替わりメニュー、プロモーション活動に関する新しいレシピや作業方法の変更をフォローする。エグゼクティブ・スーシェフと緊密に連携し、その日の食材の量を決定する。 -最適な収益性を達成するため、無駄を最大限に管理する。 -部門に属する全ての設備をチェックし、正常に作動することを確認し、必要に応じて故障や問題を副料理長に報告する。 -技術部門に必要な作業指示書を作成する。 -レシピと原価計算が確立され、更新されていることを確認する。 -レストラン内の全エリアにおいて、質の高い料理と飲料の計画、準備、セッティングを行う。 -レシピ、スタンダード、プレーティングガイドをシームレスにこなす。 -ホテルオペレーションにおけるHACCPを維持する。 -トレーニングマニュアルやSOPの絶え間ない改善に注力する。 -料理オペレーションを常に改善し、目標を達成し、コミュニケーションを円滑にするため、毎日のシェフブリーフィングや毎月のチームミーティングなど、質の高い取り組みに積極的に参加すること。 要請があれば、オフサイトのイベントにも参加する。 -棚卸しのアシスタント。 |
|---|---|
| 求める要件 | 応募資格（歓迎） -5年以上のホテルの宴会場やレストランでの調理経験（料理のジャンル問わず） -調理師免許をお持ちの方 -チームリーダー経験（例：メンバーの指導や育成など） ------ 求める人物像 ・ヒルトンのミッションおよびバリューへの共感 ・ホスピタリティ業界への興味（業界への関心および働く人々への共感） ・チームおよび内部顧客に対して、相手のニーズを理解し誠実に対応した経験がある方 本ポジション・職場の魅力 ・オフィスは他部署を含め多様な人材が働く国際的かつ家族のような温かみが 感じられる職場で、一例として次のような独自の福利厚生も完備しています。 例：GO Hilton 従業員割引制度（特別価格で宿泊およびレストラン利用が可能）、従業員食 堂（1日2食が無料） ・また、従業員のキャリアアップを応援しているのも特徴の一つです。本ホテルのみならず、ヒ ルトングループ全体で社内公募制度があり、これを活用して様々なポジションに挑戦できる環 境があります。 |
| 給与 | 【給与】 月給制 ※経験・能力を考慮の上、社内規定に基づき決定いたします。 ※給与改定、原則年1回（個人業績に応じて改定） 【賞与】 有り（業績連動型） |
| 勤務地 | 大阪府 |
正社員キャノピーbyヒルトン大阪梅田
セールスマネージャー（Canopy ＆ Conrad）
2024年9月に開業した日本初上陸ブランド、キャノピーbyヒルトン大阪梅田、セールスマネージャーの募集です。
ご応募される際は下記アドレスまで履歴書・職務経歴書をお送り下さい。
OSAPY_HRD@hilton.com
| 仕事内容 | セールスマネージャーは、主体的にチームをリードしホテルの顔である営業チームをリードしチームのパフォーマンスを最大化するポジションです。また、営業部長の業務もサポートしていただきます また、将来を見据えたチームビルディングなど、戦略面でも重要な役割をお任せ致します。 職務内容 -ホテルの販売、マーケティングの管理 -予算作成・予算管理 -レベニュー予測、計画、戦略立案 -代理店/クライアント/ゲスト等へ向けた、積極的かつ長期的パートナーシップの構築 -販売リソース・チャネルの構築、顧客開拓 -部署内従業員管理、育成 -月次レポート、オーナーレポート、予算・プロジェクトレポート等の作成 など |
|---|---|
| 求める要件 | 応募資格（必須） -ホテルでの勤務経験または営業職 -統括業務 -宿泊、宴会、コーポレートセールス業務経験 -PCスキル -ビジネスレベル英語力 応募資格（歓迎） -語学力 英語：ビジネスレベル（会話：ゲスト対応や社内会議ができる／読み書き：英語メールや資料作成ができる） 日本語：ネイティブレベルの日本語力（日本語が母語でない方はJLPT1級必須） |
| 給与 | 【給与】 月給制 ※経験・能力を考慮の上、社内規定に基づき決定いたします。 ※給与改定、原則年1回（個人業績に応じて改定） 【賞与】 有り（業績連動型） |
| 勤務地 | 大阪府 |
正社員ヒルトン名古屋
【ヒルトン名古屋】中国調理 －「王朝」セクションシェフ
ヒルトン名古屋内にある中国料理「王朝」で中華調理業務を担当いただきます。
広東料理をベースとしたクリエイティブで洗練された料理を一緒に創りませんか。
【応募方法】
直接応募を希望される方は、「写真付き履歴書」と「職務経歴書」をメールもしくは郵送にてお送りください。
メール：NAGOYA_Recruitment@hilton.com
郵送：〒460-0008 名古屋市中区栄1丁目3番3号
ヒルトン名古屋 人事業務部 採用担当 宛
| 仕事内容 | ヒルトン名古屋内にある中国料理「王朝」で中国料理調理業務 |
|---|---|
| 求める要件 | 中国料理調理実務経験3年以上 |
| 給与 | 月給制（経験により決定） 【諸手当】 通勤手当（規定に基づく）、残業手当、深夜手当、食事１日最大２食まで無料支給（勤務日）、確定拠出年金（正社員のみ）など 昇給：年1回（業績により変更あり） 賞与：年2回（業績により変更あり） |
| 勤務地 | 愛知県 |
