中途採用
ダブルツリーbyヒルトン大阪城
大阪城最寄りの天満橋駅から徒歩約５分のリバーフロントに位置し、大阪駅までも車で約10分と神戸・京都・奈良をはじめとする関西の他府県へのアクセスも便利な立地です。全373室の客室は大阪城、または大川の四季の移り変わりを楽しめ、その他、レストラン、ラウンジ＆バーなどの料飲施設、フィットネスセンター、屋内プール、エグゼクティブラウンジ、宴会場・会議室を兼ね備えたホテルです。
ダブルツリーbyヒルトンではチョコチップクッキーをチェックイン時にゲストの皆様にお渡ししています。世界共通のレシピで作る温かいクッキーは皆様への心遣いを表す私たちの「おもてなし」です。
373の客室は、港町そして“水の都”をイメージし、水をテーマに青色を多く取り入れ、リラックスしてお寛ぎいただけるようなデザインとなっております。客室からは大阪の春夏秋冬の移り変わりを存分に感じることができ、大阪城公園の絶景をご覧いただけるキャッスルビュー、大川を一望できる開放感のある景観を眺められるリバービューをご用意しております。
千客万来、天下の台所の栄華を今なお体現するオールデイダイニング。インターナショナルなビュッフェスタイルのお料理やアラカルトをご提供いたします。レストラン内は一面ガラス張りの大阪城の景色がパノラマビューでお食事とともにお楽しみいただけます。
ホテル最上階エグゼクティブラウンジ（20階）は、エグゼクティブルーム、又はスイートルームにご宿泊のお客様がご利用いただけます。時間帯によりスナック、スイーツ、イブニングカクテルなどのサービスをご用意しております。100席を超える広々としたエグゼクティブラウンジで、大阪城を眺めながらゆったりとした優雅な時間をお過ごしください。
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6件中 1～6件を表示
正社員ダブルツリーbyヒルトン大阪城
シニアセールスマネージャー
2024年5月、大阪城の近くに誕生したダブルツリーbyヒルトン大阪城では、シニアセールスマネージャーを募集しております。
まだまだ成長過程のホテルで、今までの経験と知識を活かして活躍してみませんか？
応募はリンク、またはosaoc_recruitment@hilton.comまで履歴書と職務経歴書をお送りください。
| 仕事内容 | シニアセールスマネージャーとして、以下の業務を最高水準で遂行する責任を負います： ‐ ホテルの商品知識および関連業務に精通すること。 - ホテルの全商品（客室、飲食サービス、宴会など）の販促および販売を担当すること。 - ホテルが設定した販売目標および関連業務を遂行すること。 - 販売計画を策定し、コマーシャルマネージャーまたはコマーシャルダイレクターの承認を得て、計画に従って地域または業界の顧客を維持・拡大する。 - 見積書を効率的に作成し、顧客に契約書を送信し、迅速にフォローアップを行う。 - 顧客をホテル内案内する。 - ホテル予約システムを操作し、客室、宴会会場等の予約を行う。 - チームの作業指示書を迅速に送信し、関連部門が適切な情報を受け取ることを確認する。 - 顧客との良好な関係を築き、顧客情報の更新を維持し、顧客のニーズやフィードバックをホテルに迅速に報告する。 - 市場および業界の情報を積極的に収集し、営業チームの他のメンバーと共有することで、ビジネス機会を捉え、最終的にビジネス契約の締結に結びつける。 - 部門従業員を動機付け・トレーニングし、適切なパフォーマンスを確保する。 - 定期的な会議を通じて営業チームとホテル運営チーム間の効果的なコミュニケーションを確保し、バンケット営業または運営部門がバンケットや会議中のイベントのフォローアップを支援する。 - ゲストのフィードバックや苦情に対応する。 - 常に売上を最大化し、チームとバンケットの収益を効果的に予測する。 - 必要に応じて、セールスエグゼクティブに対し、チームの見積書や契約書の作成において必要な監督と指導を提供する。 - ホテル内での定期的な顧客体験の企画・実施、または重要な顧客や潜在顧客とのチームビルディングイベントを企画・実施し、顧客関係の維持・強化を図る。 - 観光客の出発地都市の構成を定期的に分析し、開発計画を策定し、チャネルを拡大する。 |
|---|---|
| 求める要件 | ヒルトン・ブランドを担当するシニア・セールス・マネージャーは、常にゲストの利益を最優先に考え、他のチームメンバーと協力して業務を遂行しています。この役割を成功裡に果たすためには、以下の態度、行動、スキル、価値観を維持することが重要です： - 国際的なホテルチェーンでの関連業務経験が3年以上 - 優れた英語と日本語の読み書き能力 - 前向きな姿勢と高いコミュニケーション能力 - 強いプレッシャー下でも働ける - 現地の顧客への理解と、優れた市場分析能力 |
| 給与 | 【給与】 月給制 ※経験・能力を考慮の上、社内規定に基づき決定いたします。 ※給与改定、原則年1回（個人業績に応じて改定） 【賞与】 有り（業績連動型） |
| 勤務地 | 大阪府 |
正社員ダブルツリーbyヒルトン大阪城
料理飲料部アシスタントマネージャー
2024年5月、大阪城の近くに誕生したダブルツリーbyヒルトン大阪城では、料理飲料部アシスタントマネージャーを募集しております。
まだまだ成長過程のホテルで、今までの経験と知識を活かして活躍してみませんか？
応募はリンク、またはosaoc_recruitment@hilton.comまで履歴書と職務経歴書をお送りください。
| 仕事内容 | 料理飲料部アシスタントマネージャーとして、以下の業務を最高水準で遂行する責任があります： - ゲスト、チームメンバー、サプライヤーからの質問に耳を傾け、自発的に対応する。 - 的確で簡単な問題に対し、即座に解決策を見つける。 - 緊急時の対応方法を心得ている。 - 信頼でき、個人的な仕事の質を監視し、その責任を負う。 - ルールや手順が尊重され、品質や安全が損なわれる可能性がある場合には、関係者に助言する。 - 安全で健康的な労働環境が常に実施されていることを確認する。 - ゲストのニーズを理解し、それを予測する方法を知り、ゲストからフィードバックを得る。 - カスタマーサービスを改善するための行動に同意し、実行する。 - お客様からの苦情やコメントに積極的に対処し、そこから学び、フォローアップを行い、料飲マネージャーにフィードバックする。 - 満足と不満の主な原因を明らかにし、その情報がさらに上の階層の適切な関係者に伝わるようにする。 - ゲスト満足度マニュアルと標準業務手順書に記載されているサービス提供基準が、部門全体で一貫して実施されていることを確認する。 - 部門基準に関する詳細な知識を有し、これらの基準をチームに説明し、これらの基準に照らしてチームメンバーのパフォーマンスを評価する。 - 基準の不足に対処するための行動計画を策定し、顧客サービスに影響が及ぶ前に不足を特定する。 - レストラン運営のための業務と権限を常に説明し、割り当て、委譲する。 - 他部署の状況および自部署への影響を理解する。 - 業務に必要な深い技術的知識とスキルを維持する。 - F&Bマネージャー、エグゼクティブシェフと共に、新しいF&Bトレンド、市場の需要、販売実績を考慮し、将来のメニュー変更に参加する。 - 目標に対する個人とチームのパフォーマンスを定期的に見直し、フィードバックを提供する。 - ホテルのセキュリティおよび緊急時のポリシーと手順を遵守する。 - チームメンバー全員がホテルのチームメンバー規則を完全に理解し、遵守するようにする。 |
|---|---|
| 求める要件 | ヒルトン・ブランドのアシスタント・フード＆ビバレッジ・マネージャーは、常にゲストのために働き、他のチームメンバーと協力します。この職務を成功させるには、次のような姿勢、行動、スキル、価値観を維持する必要があります： - 4つ星/5つ星ホテルで2～4年の管理職経験。 - コンピューターシステムに精通していること。 - 宿泊客や従業員と口頭および書面にて日本語と英語でのコミュニケーションができる。 - やる気と責任感があり、すべての仕事に熱心に取り組み、個人のパフォーマンスを向上させるために新しいスキルや知識を学ぶ機会をつかむことができる。 - 柔軟性があり、依頼された仕事を含め、変化する要件に迅速かつ積極的に対応できる。 - チームの目標達成のために同僚と協力し、サポートすることで、高いチーム意識を維持する。 - F&Bおよびカンファレンス＆バンケット業務の知識とスキルに長けていること。 - 強力なリーダーシップ、人材管理、トレーニングスキル。 - ゲスト志向であり、自信を持ってサービス水準を築き上げ、それを超えることができる。 - 対人スキルが高く、細部にまで気を配れる。 - 9つのコンピテンシーのうち、ピープルマネジメント、コミュニケーション、プランニングに強みを持つ。 - 食品、飲料、監督面、サービス技術、ゲストとの接し方など、飲食オペレーションに関する十分な知識。 - 繁忙期にはプレッシャーの中で働き、ストレスの多い状況に対処できる。 |
| 給与 | 【給与】 月給制 ※経験・能力を考慮の上、社内規定に基づき決定いたします。 ※給与改定、原則年1回（個人業績に応じて改定） 【賞与】 有り（業績連動型） |
| 勤務地 | 大阪府 |
正社員ダブルツリーbyヒルトン大阪城
料理飲料部マネージャー
2024年5月、大阪城の近くに誕生したダブルツリーbyヒルトン大阪城では、料理飲料部マネージャーを募集しております。
まだまだ成長過程のホテルで、今までの経験と知識を活かして活躍してみませんか？
応募はリンク、またはosaoc_recruitment@hilton.comまで履歴書と職務経歴書をお送りください。
| 仕事内容 | 主な職務内容 料理飲料部長として、最高水準で以下の業務を遂行する責任があります： -各飲食店舗および会議・宴会イベントが、独立したプロフィットセンターとして、主要なサービス基準および指定利益率に沿って管理されていることを確認する。 -各店舗が、収益性とサービス水準の達成に全責任を負うチーム（レストランマネージャー／料理長）によって管理されていることを確認する。 -年間事業計画に沿って、店舗の収益と費用、人員配置、運営設備、備品などの要件を決定する年間運営予算の策定を調整し、主要なマーケティング計画や収益につながるイニシアチブをサポートする。 -正確で現実的な予測を提供し、ビジネスの予想される変化に関する最新情報を適宜提供する。 -サプライヤーと購買担当者との連携により、スポンサーシップ、マーケティング、価格設定に関するイニシアチブを最大限にサポートする。 -すべてのコストを監視し、管理するための対策を提案する。 -部門運営予算が厳守されていることを確認する。 -すべてのアウトレットとバンケットが、確立されたコンセプト・ステートメントに従って効率的に管理されていることを確認する。 -各店舗の生産性スケジュールを通して生産性レベルを注意深く監視し、必要であれば即座に是正措置を講じること。 -部署の休暇計画を監視、管理する。 -部署の残業を監視、管理し、最小限に抑える。 -部門業務マニュアルに定められたサービスレベルを達成するため、最低限の業務基準が遵守されていることを確認する。 -会社のブランド基準およびアウトレットの要件に沿ったすべてのSOPを維持し、必要に応じて修正する。 -アウトレットマネージャー、バンケットサービスマネージャー、各料理長と協力し、必要に応じて是正措置を講じる。 -確立され明確に定義された手順とプロトコルを遵守し、料理、飲料、サービスに関するすべてのゲストからの苦情、要望、問い合わせに対応する。 -その部門に関連する方針と手順書の維持と改訂に責任を持ち、曖昧さがないようにする。 -ゲストと良好な関係を築く。 -年間マーケティング計画の策定を調整し、年間事業計画に沿ったマーケティング活動のリストを作成する。 -すべての飲食関連フォームとレポートが記入され、プロフェッショナルかつタイムリーに関連オフィスに転送されることを確認する。 -アウトレットマネージャーと毎月の部門ミーティングと日々のオペレーションブリーフィングを実施する。 -同僚や他部署との良好な関係を維持する。 -チームメンバーハンドブックを完全に理解し、チームメンバーがハンドブックに記載されている規則を守るようにする。 -アウトレットマネージャーが各自のプロフィットセンター内で独立して業務を遂行できるよう、トレーニングを行い、育成する。 -各アウトレットマネージャーが、トレーニングマネージャーおよび各部門のトレーナーとともに、チームメンバーのための効果的なトレーニングプログラムを計画し、実施するようにする。 -アウトレットマネージャー、エグゼクティブシェフ、マーケティングコミュニケーションマネージャーとの緊密な協力のもと、F&Bマーケティング活動とプロモーションを開発する。 -直属の部下の年次PDRを実施し、すべてのアウトレットマネージャーがそのプロセスを確実に実行する。 -防火、衛生、健康と安全に関するホテルのポリシーを完全に理解し、遵守すること。 ホテルの食品安全管理システムを推進するキーパーソンとなる。 -ホテル内の安全衛生に関するあらゆる面で完全なコンプライアンスが維持されていることを確認し、不足が確認された場合は最優先で対処する。 -チームメンバーの福祉、安全、成長に積極的に関心を持ち、効率的なチーム作りを支援する。 -チームメンバー全員が常に丁寧でプロフェッショナルなサービスを提供できるようにする。 -チームメンバーが最大限の効率で業務を遂行するために必要なスキルを身につけられるよう、チームメンバーのトレーニングを支援する。 -チームメンバー全員が、火災、衛生、健康、安全に関するホテルの方針を完全に理解し、遵守していることを確認する。 -年2回、運営備品の棚卸しを行う。 -ホテルのセキュリティおよび緊急時のポリシーと手順を遵守する。 -チームメンバー全員がホテルのチームメンバー規則を完全に理解し、遵守するようにする。 -その他指示された職務を遂行すること。 ご応募は下記アドレスに履歴書と職務経歴書をお送りください。 OSAOC_HRD@hilton.com |
|---|---|
| 求める要件 | -4つ星／5つ星カテゴリーのホテル、または高水準の個人レストランで5～8年間料飲部門責任者を務めた経験があること。 -コンピューターシステムに精通していること。 -飲食に関する知識を有する方 -やる気があり、すべての業務に熱心に取り組み、個人のパフォーマンスを向上させるために新しいスキルや知識を学ぶ機会をつかむことができる。 -柔軟性があり、依頼された仕事を含め、変化する要件に迅速かつ積極的に対応できる。 -チームの目標を達成するために、同僚と協力し、サポートすることで、高いチーム意識を維持すること。 -フード＆ビバレッジ、カンファレンス＆バンケットのオペレーションとスキルに精通していること。 -強力なリーダーシップ、人材管理、トレーニングスキル -ゲスト志向であり、自信をもってサービススタンダードを構築し、それを超えることができる。 -サービス、F&Bにおけるコスト管理、労務管理、飲料メニュー作成、メンテナンス、マーチャンダイジング、コンピューター、会計に関する十分な知識。 -強い対人スキルと細部へのこだわり。 -食品、飲料、監督面、サービス技術、ゲストとの接し方など、飲食オペレーションに関する十分な知識。 -英語と日本語で、ゲストや従業員と口頭および書面でのコミュニケーションができる。 -プレッシャーの中で働き、繁忙期にはストレスの多い状況に対処できる。 -必要不可欠な職務を遂行するため、継続的に歩行、立位、または屈むことができる。 |
| 給与 | 【給与】 月給制 ※経験・能力を考慮の上、社内規定に基づき決定いたします。 ※給与改定、原則年1回（個人業績に応じて改定） 【賞与】 有り（業績連動型） |
| 勤務地 | 大阪府 |
正社員ダブルツリーbyヒルトン大阪城
ダブルツリーbyヒルトン大阪城 テレフォンオペレーター（ケアライン・エージェント）
2024年5月、大阪城の近くに誕生したダブルツリーbyヒルトン大阪城では、現在テレフォンオペレーター（ケアライン・エージェント）を募集しております。
電話を通して声でホスピタリティをお届けするお仕事です。
まだまだ成長過程のホテルで、今までの経験と知識を活かして活躍してみませんか？
応募はリンク、またはosaoc_recruitment@hilton.comまで履歴書と職務経歴書をお送りください。
| 仕事内容 | ケアライン・エージェントは、ヒルトンとホテルのポリシーと手順に従い、ご到着からご滞在中、ご出発まで、お客様一人ひとりが思い出に残るご滞在を体験できるよう、サービスを企画・調整します。 具体的な職務内容 - 社内外のゲストからの問い合わせに迅速に対応し、遅延を最小限に抑える。 - 電話、メールなど、ホテルとのあらゆる連絡を迅速、丁寧かつ効率的に管理し、ゲストがホテルと連絡を取る際に歓迎されていると感じられるようにする。 - ホテル内外の施設、アトラクション、名所、観光スポット、アクティビティに関する最新情報を入手すること。 - 親切で、協力的で、ゲストの背後にいる人を忘れないことで、チームの中で積極的な役割を果たす。 - 苦情を迅速かつ効率的に処理し、必要な措置を講じるとともに、ケアラインシフトリーダーに報告し、必要に応じてフォローアップを行う。状況によりマネージャー・各部門への共有と、レポートへの報告を行う。 - 問題解決（サービス回復）に満足していただけるよう、お客様をフォローアップする。 - ヒルトン部門の基準を熟知しており、ヒルトンブランドの基準を遵守し、オペレーション全体の基準の一貫性を確保すること。 |
|---|---|
| 求める要件 | - 1～2年以上の同ポジション経験、または同等の業界関連経験。 - 基本的な英会話を理解できる。 - お客様を常に意識して仕事に取り組むことで、高い顧客サービス意識を維持すること。 - 積極的に影響を与え、個人的な責任を負い、率先して問題を解決し、顧客や同僚と明確にコミュニケーションをとることができる。 - やる気と情熱を持って仕事に取り組み、個人のパフォーマンスを向上させるために新しいスキルや知識を学ぶ機会をつかむことができる。 - チームメンバーと良好な関係を維持できる。 - コンピューターシステムに精通していることが望ましい。 |
| 給与 | 【給与】 月給制 ※経験・能力を考慮の上、社内規定に基づき決定いたします。 ※給与改定、原則年1回（個人業績に応じて改定） 【賞与】 有り（業績連動型） |
| 勤務地 | 大阪府 |
正社員ダブルツリーbyヒルトン大阪城
ダブルツリーbyヒルトン大阪城 料理飲料部 スーパーバイザー
2024年5月、大阪城の近くに誕生したダブルツリーbyヒルトン大阪城では、現在料理飲料部のスーパーバイザーを募集しております。
まだまだ成長過程のホテルです。今までの経験と知識を活かして活躍してみませんか？
応募はリンク、またはosaoc_recruitment@hilton.comまで履歴書と職務経歴書をお送りください。
| 仕事内容 | F&Bスーパーバイザーは、料飲部施設内のお食事とお飲み物の効率的でプロフェッショナルなサービスに携わり、厳格なコストと在庫管理を通じて、レストランが予算通りの利益を確保することを目指します。この職務は、ヒルトンの基準、方針、手順に従い、すべてのゲストが最適なサービスを受けられるようにしながら、チームメンバーを直接監督します。 主な職務内容 ·ホテルの料飲施設内すべて（レストラン・バー・ルームサービス・テイクアウトショップ・宴会場）においてお客様のことを常に考えながら仕事に取り組むことで、高い顧客サービス意識を維持すること。 ·常にお客様や同僚と明確なコミュニケーションを取りながら、個人的な責任とイニシアチブをもって問題を解決し、ポジティブな影響を与える。 ·ホテルの運営・環境手順を向上させるためのアイデアや提案に貢献する。 ·マネージャーと相談し、カスタマーサービスを改善するための行動に合意し、実行する。 ·レストランマネージャーを補佐し、全メンバーの「導入トレーニング」と「実地トレーニング」を行う。 ·チームメンバーのスキルと自信を向上させるため、毎シフト後にパフォーマンスに関する建設的なフィードバックを提供する。 |
|---|---|
| 求める要件 | - 4つ星/5つ星ホテルでの2～4年の管理職経験。 - やる気があり、すべての業務に熱意を持って取り組み、個人のパフォーマンスを向上させるために新しいスキルや知識を学ぶ機会をつかむことができる。 - 柔軟性があり、依頼された仕事を含め、変化する要件に迅速かつ前向きに対応できる。 - チームの目標達成のために同僚と協力し、サポートすることで、高いチーム意識を維持すること。 - 強力なリーダーシップとトレーニングスキル - 口頭、書面ともに英語力があれば尚可 |
| 給与 | 給与】 月給制 ※経験・能力を考慮の上、社内規定に基づき決定いたします。 ※給与改定、原則年1回（個人業績に応じて改定） 【賞与】 有り（業績連動型） |
| 勤務地 | 大阪府 |
正社員ダブルツリーbyヒルトン大阪城
西洋料理 シェフ・ド・パルティエ
ダブルツリーbyヒルトン大阪城直営キッチンでの西洋料理の募集です。
応募は下記の応募するをクリックして応募、
または履歴書と職務経歴書を下記のメールアドレスまでお送りください。
osaoc_recruitment@hilton.com
| 仕事内容 | 西洋料理でシェフ・ド・パルティエを募集致します。 チームの育成や調理業務全般運営などお願いします。 -調理業務全般 -仕込み、調理、盛り付け、厨房内片づけ等 -新メニュー開発への積極的な取り組み -お客様のご要望に対し、適切なタイミングで料理を提供する。 -食品を良い状態で正しく保管する。 -機材のメンテナンスや安全衛生を保つ。 -サステナブルフードを目指しフードロスを減らす など |
|---|---|
| 求める要件 | -ホテルや結婚式場などで西洋料理として5年以上、経験を積んでいること。 -同等または1stコミポジション2－3年の経験のある方 -HACCPの知識がある方。 -ホスピタリティまたは調理学校での技術教育を受けていることが望ましい。 |
| 給与 | 給与】 月給制 ※経験・能力を考慮の上、社内規定に基づき決定いたします。 ※給与改定、原則年1回（個人業績に応じて改定） 【賞与】 有り（業績連動型） |
| 勤務地 | 大阪府 |
