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正社員ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城
調理師（洋食）
ホテルのダイニングレストラン『Grand Castle Cafe & Dining』、または宴会場での調理をご担当いただきます。観光客だけでなく、地元の方からも長く愛されているホテルで、素晴らしい料理でおもてなしいただける方のご応募をお待ちしております。
| 仕事内容 | ホテル内の下記いずれかのキッチンにて、調理をご担当いただきます。 ・オールデイダイニング（洋食）『グランドキャッスルカフェ＆ダイニング』 ・宴会場 ＜主な業務内容＞ ・下ごしらえ ・調理 ・盛り付け ・メニュー作成 ・レストラン内のコーナー調理 ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城のレストランは観光で訪れるお客様はもちろん、地元首里のお客様からも長年ご愛顧いただいている老舗レストランです。 また、宴会場では結婚披露宴や一般宴席、宿泊団体のゲストへ料理を提供しています。 |
|---|---|
| 求める要件 | ・Frontline level：未経験OK ・Shift leader level：調理経験3年以上 ・Supervisor level：調理経験5年以上 世界126の国と地域で7600軒以上のホテルを運営するヒルトングループにて、一流シェフとしてのキャリアを築きたい方、まずはお話を聞いてみたい方、是非ご応募ください！ |
| 給与 | 給与：会社規定による 賞与：業績による |
| 勤務地 | 沖縄県 |
正社員ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城
アウトレットスーパーバイザー
ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城では、ヒルトンが掲げる”おもてなしの明るさと温かさでこの地球を満たす”というビジョンの実現を一緒に目指す、志の高いチームメンバー（従業員）を募集しております。
| 仕事内容 | 洋食レストラン又は和食・中華レストランのいずれかのスーパーバイザー業務 【 業務内容 】 ■ゲスト対応 ■チームのシフト作成と勤怠管理 ■チームメンバー能力向上のためのトレーニング ■シェフや他部署との連携 ■コスト管理 ■衛生管理 など |
|---|---|
| 求める要件 | ホテルやレストランでチームをスーパーバイズしてこられた方 |
| 給与 | 給与: 経験・能力を考慮の上、社内規定に基づき決定いたします。 賞与：業績による |
| 勤務地 | 沖縄県 |
正社員ヒルトン名古屋
コミ・シェフ - 西洋料理 （バンケットキッチン）
ヒルトン名古屋の西洋料理部門のコミの募集です。
コミ・シェフは、ゲストとメンバーに最高の体験をしていただくために、高品質の料理を準備し、提供し、お客様に感動いただけるお料理の提供を目指しています。
応募先
写真付き履歴書および職務経歴書を下記までお送りいただけますか。
E-mail : Nagota_Recruitment@hilton.com
ヒルトン名古屋 人事業務部 採用担当宛
又は
〒460-0008
名古屋市中区栄1丁目3番3号
ヒルトン名古屋 人事業務部 採用担当宛
どうぞよろしくお願いします。
| 仕事内容 | 西洋料理 バンケットキッチンのコミ・シェフは、ゲストとメンバーに最高の体験をしていただくために、高品質の料理を準備し、提供する責任があります。また、すべてのミス・エンプレイスを準備し、部門の目標達成に貢献することも求められます。具体的には、以下の業務を最高水準で遂行することが求められます。 －ヒルトンが期待する高い品質基準に沿って、一貫して素晴らしい料理を提供する。 －タイムリーにタスクをこなす －効果的な食品コスト管理によるキッチンの収益への貢献 －厨房スタッフのサポート －会社のガイドラインに沿って高品質の料理を準備し、提供する －すべての作業エリアを清潔に保ち、クロスコンタミネーションが起こらないようにする －すべての関連メニューのミス・エンプレイスの準備 －必要に応じて他部署を支援し、良好な関係を維持する －メンテナンス、衛生、ハザードの問題を報告する －ホテルのセキュリティ、消防法、すべての健康と安全、食品安全に関する法律に従うこと －部署の目標を認識し、チームの一員として目標達成に向けて努力する －すべての健康および衛生上の要件を満たす －環境に配慮する |
|---|---|
| 求める要件 | レストラン・ホテルでの調理経験者優遇。調理師免許あれば尚可。 ヒルトンブランドのコミ・シェフは、常にゲストのために働き、他のチームメンバーと協力して仕事をします。この職務を成功させるためには、次のような態度、行動、スキル、価値観を維持する必要があります。 －コミ・シェフまたは見習いシェフとしての経験がある方 － 前向きな姿勢 －優れたコミュニケーション能力 －プレッシャーに負けない能力 －チームで仕事をする能力、指示に従う能力があること －学ぶことに情熱を持ち、料理やホスピタリティの分野で成功したいという意欲があること －基本的な食品衛生コースの修了を証明できること －食と料理への情熱 －認定された商業料理コースまたは職業訓練を修了していること －厳格な基準を持つ環境でのマルチタスク作業の経験 |
| 給与 | 月給制 *経験、能力により決定いたします。 ※経験により優遇有 |
| 勤務地 | 愛知県 |
正社員ヒルトン名古屋
レストランサービススタッフ( In Place 3-3 オールデイダイニング）
レストランサービスアテンダントの募集です。
ヒルトン名古屋では国際的ホテリエとして成長し続けることができます。
数多くのトレーニングを受け、ホスピタリティマインドに溢れるチームメンバーに囲まれ、更なるキャリアアップを目指したい方、ヒルトン名古屋の一員となり、共に挑戦し続けていきましょう。
応募方法：写真付き履歴書および職務経歴書を下記までお送りください。
E-mail : NAGOYA_Recruitment@hilton.com
ヒルトン名古屋 人事業務部 採用担当宛
または
〒460-0008
名古屋市中区栄1丁目3番3号
ヒルトン名古屋 人事業務部 採用担当宛
どうぞよろしくお願いします。
| 仕事内容 | 館内レストランでの料理・飲物のサービス お客様のアテンド |
|---|---|
| 求める要件 | ホスピタリティマインドに溢れる方 未経験者歓迎 経験者優遇 日常英会話ができる方優遇 |
| 給与 | 月給制 弊社規定による ※経験により優遇有 【諸手当】 通勤手当（規定に基づく）、残業手当、深夜手当、食事１日最大２食まで無料支給（勤務日）、確定拠出年金（正社員のみ）など 昇給：年1回（業績により変更あり） 賞与：年2回（業績により変更あり） |
| 勤務地 | 愛知県 |
正社員ヒルトン名古屋
エグゼクティブラウンジオフィサー
世界で最も優れたホテルのひとつとして知られ、最高のサービスを提供している私たちヒルトンでは、チームメンバーには最高のキャリアを提供しています。
ホスピタリティマインドに溢れるチームメンバーとともに、宿泊部門で豊かなチャンスを掴んでみませんか。
| 仕事内容 | エグゼクティブラウンジにてゲストチェックイン、チェックアウト業務。 また、滞在中のお客様のリクエスト対応などのコンシェルジュ業務 |
|---|---|
| 求める要件 | ホスピタリティマインドに溢れる方 英語力(TOEIC700以上) 中国語できる方歓迎 |
| 給与 | 月給制 弊社規定による ※経験により優遇有 |
| 勤務地 | 愛知県 |
