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更新日：2024/05/22

正社員ヒルトン小田原リゾート&スパ

調理部　ペストリー（製菓）_デミ　シェフ

調理部ペストリー（製菓）で活躍してくださる方を募集いたします。これまでの技術や知識を活かし、キッチンのスムーズな運営に従事していただきます。
ご経験を活かしてステップアップしたい方、お会いできることを楽しみにしております！！

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募集要項

雇用形態	正社員
仕事内容	ホテル内ペストリーキッチンにて、すべてのケーキ、デザートの仕込み、仕上げ、管理全般をご担当いただきます。コースデザートやスイーツビュッフェ、ウェディングケーキや宴会のデザートを幅広く対応していただきます。季節ごとに新しい食材やメニューについて、プレゼンテーションのアイディアを出していただける方を歓迎いたします！！これまでのご経験に合わせ、段階的にお仕事をお任せしていきます。ぜひ、皆様の想像力を発揮してみませんか？上記は主な業務の要約であり、これまでのご経験に応じて活躍いただける幅も広がります。
勤務地	神奈川県
勤務時間	シフト制交代勤務（所定労働時間：8時間）シフト1）8：00-16：30 シフト2）13：00-21：30 シフト3）6：30-15：00 *交通手段を考慮します
求める要件	応募資格（必須） ●パティシエ経験3年以上【ご経験】 ●スタンダードレシピに基づき料理をする ●毎日の食材は発注、納品確認（食材の量・品質も含む） ●個人的衛生と高い水準でのキッチン内の衛生管理（指導も含む） ●食材の管理 ●商品知識、技術をスピードをもって対応できる方、歓迎いたします。スイーツが大好きな方、仲間と楽しく働き、チームワークを大切にできる方、歓迎いたします！！安心して長く働きたいという方にも最適の環境です！！
給与	給与：当社規定に基づく賞与：年2回（業績により変更あり）
試用期間	3ヵ月（待遇に変更なし）
待遇	【制度】 Go Hilton - 従業員割引制度：国内外のヒルトンブランドホテルを特別割引料金（宿泊／飲食）で利用可。各種社会保険完備出勤日の食事提供（無料）制服貸与産前産後休暇制度、配偶者分娩休暇制度、妊娠時通院休暇制度、育児休暇制度、育児時短勤務、介護休暇制度、慶弔金 GLTD制度（ヒルトングループの団体長期障害所得補償保険）充実したトレーニング制度、など【施設】シャワー室、休憩室、社員食堂、社員寮、仮眠室など
休日・休暇	年間休日107日＋特別休暇13日=120日年次有給休暇（初年度10日）慶弔休暇、特別休暇など
ホームページ	https://odawara.hiltonjapan.co.jp/

ご不明な点、ご質問がごさいましたら、お気軽にお問い合わせください。

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